魏玮，厨房里的“翻译”官，丁香诊所内科主诊医生，兼任丁香医生医学专业内容总监。毕业于山东大学医学院消化专业，从事临床工作 12 年。热爱医生这个职业，始终对疾病的规范诊治与健康科普抱有热忱。丁香医生金牌科普作者，腾讯较真、知乎专栏等科普栏目签约作者，医学科普累计阅读数百万次。
魏玮作为一名消化内科医生，今天主要是跟大家聊聊食物到了我们体内的过程的这个关系，食物吃进肚子后，最后呈现出来的都是便便。我们医生也好，大家也好，都可以从便便来反推我们吃的食物的秘密，也反推我们人体的秘密。因此厨房的秘密其实便便是知道的，今天就介绍一下厨房的秘密。
