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      【食话分享大会 第12期】王婧:厨房里的保卫战

      放大字体  缩小字体 发布日期:2019-09-25  来源:食话  浏览次数:125
      核心提示:我一直在从事环保与农业的工作,我们的使命和目标是,我们希望推动一种对人和环境都更可持续的农业方式,它应该是对农民和消费者都有利的。
          王婧,环保NGO组织工作人员,爱下厨的资深吃货?;钤驹诨繁H蜕┮档那跋?,深入农田、菜地、超市、菜场调研,写报告。工作缘故加之本身就是一个资深吃货,对食材格外较真的她,发起了厨房里的保卫战。她认为,食物连接的厨房以外是一个更大的生态系统。     我一直在从事环保与农业的工作,我们的使命和目标是,我们希望推动一种对人和环境都更可持续的农业方式,它应该是对农民和消费者都有利的。我们的愿景就是让世界上的所有人都能够享有充足、健康和安全的食物。而我们现在还处于一个起点的位置,即便是从世界来看,很多地方都不能做到。
       
       

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