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      【食话分享大会 第7期】汪姐:私房菜的味道

      放大字体  缩小字体 发布日期:2019-09-22  来源:食话  浏览次数:215
      核心提示:汪姐在今天的大会分享中,跟大家分享了自己对私房菜的看法,在做私房菜过程中如何选取食材、如何处理以及一些比较拿手的私房菜如酱汁肉、河鳗等的具体做法与小窍门。
          汪姐,私房菜厨师。没有上过烹饪学校,没有考过任何证书,也从不看菜谱,一做饭就六根清净,汪姐在自己的厨房里做出了上海人记忆中妈妈的味道。     汪姐在今天的大会分享中,跟大家分享了自己对私房菜的看法,在做私房菜过程中如何选取食材、如何处理以及一些比较拿手的私房菜如酱汁肉、河鳗等的具体做法与小窍门。在分享中,汪姐说父母做的菜,对孩子的影响是最大的,他一辈子都会记得。这就是自己父母的味道啊,父母的味道是不可复制的,如果你烧得很不好,小孩的记忆也就是这个味道。”
       
       

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