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      【食话】寺尾千佳子:行走于家庭的和食

      放大字体  缩小字体 发布日期:2019-09-21  来源:食话  浏览次数:171
      核心提示:寺尾千佳子,已在中国生活了八年多,今天主要是跟大家分享了关于和食的话题。
          寺尾千佳子,定居杭州的日本人。学习中国文化、对外汉语、谈古琴,而在饮食上,她希望自己可以天天吃到家庭日料。她觉得一家人在一起品尝食物,是一件日常却温暖的重要事情。
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          寺尾千佳子,已在中国生活了八年多,今天主要是跟大家分享了关于和食的话题。2013年12月联合国教科文组织认定“WASHOKU”为世界非物质文化遗产,“WASHOKU”就是日本料理,又叫“和食”。寺尾千佳子也跟大家分享了很多日料、家庭料理的内容及如何制作等。
       
       

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