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      “丑食”变佳肴 海天社区居民齐动手 

      放大字体  缩小字体 发布日期:2021-06-05  来源:珠海网
      核心提示:为了正确引导社区居民爱惜粮食,减少食物浪费。5月30日,由吉大街道办事处主办,吉大新芽社会组织服务中心指导,珠海市蒲公英营养健康促进中心承办的“文明新食尚”项目——“丑食变佳肴”主题活动在海天商圈党群服务中心展开,现场吸引了海天社区近30多名居民参加。
          为了正确引导社区居民爱惜粮食,减少食物浪费。5月30日,由吉大街道办事处主办,吉大新芽社会组织服务中心指导,珠海市蒲公英营养健康促进中心承办的“文明新食尚”项目——“丑食变佳肴”主题活动在海天商圈党群服务中心展开,现场吸引了海天社区近30多名居民参加。
          “我们今天的食材有:有点缺水的胡萝卜、受轻伤的豌豆荚、长得不规则的玉米、吃起来有点柴的鸡胸肉……”活动一开始,美食老师介绍了当天的食材主角,小朋友满脸疑惑:这些“歪瓜裂枣”的食材真的能变成美味佳肴吗?
          接着,美食老师现场变起了食物“魔法”,带着小朋友将缺水的胡萝卜削皮切成小丁、掰开受轻伤的豌豆荚取出豌豆,将不规则的玉米掰出玉米粒,将柴的鸡肉切成小肉丁调味腌制20分钟……一起炒制成馅料后,用饺子皮包出美味又可爱的四喜福袋。家长和孩子们一边分享美食,一边连连感叹,“原来长得丑的食材也可以变成这么美味的食物,我们以后再也不会‘以貌取食’了,要珍惜所有的食物。”
          此次亲子活动不但引导了社区居民树立节约粮食、珍惜粮食的意识,也锻炼了小朋友的动手能力和生活能力,增进了亲子间的感情,增强了社区与居民之间的沟通,为邻里之间搭建起相互交流、学习的平台,促进邻里和谐,共建和谐社区。
       

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